Cемена овощных культур в бумажных пакетах сохраняют свою всхожесть от одного до девяти лет. Но при этом они все время изменяют свои качества. Особенно всхожесть. Когда вы будете покупать семена, обратите внимание на маркировку на пакете. Если сроком годности стоит 1999 или 2000 год, то вас неправильно информируют. Семена должны перепроверяться каждые 6-8 месяцев. А на пакетах должна ставиться новая маркировка. По существующим стандартам на пакетах с семенами отечественного производства проставляют следующие показатели: название культуры, сорта или гибрида, название фирмы/производителя и ее адрес, ГОСТ, номер партии, вес семян или количество штук, срок годности семян, не превышающий 8 месяцев, штрих-код, краткое описание сорта и агротехнические советы. Качество семян можно определить несколькими способами. Внешне семена должны быть полными, несморщенными (за исключением гороха и кукурузы). Цвет его должен быть характерным для данной культуры. У свежих семян цвет бывает ярким, у старых тусклым. Некоторые семена имеют характерный запах, его отсутствие может говорить о низком качестве. Так, например, сильный запах имеют семена моркови, петрушки, укропа. Если семена имеют гнилой запах, то, скорее всего они негодные.