Мы редко задумываемся над тем, какой путь проходит вода, прежде чем оказаться в наших кранах. Многие привыкли ее сразу из-под крана пить, другие же предпочитают предварительно пропустить через фильтр и прокипятить. Лишние хлопоты? Как выясняется, нет.
С начала ХХ века для дезинфекции воды используется хлор. За это время он успел зарекомендовать себя как эффективное средство, относительно дешевое и весьма устойчивое, чтобы находиться в системе водоснабжения достаточное время. Однако лет 30 назад экологи стали задумываться над его безопасностью. И что же получилось? Позитивная сторона обработки и очищения воды очевидна, однако есть и определенные негативные последствия (хотя они и несопоставимы с тем, что было бы, если бы обработка не проводилась). Хлор — активный реагент, который в воде может вступать в соединения с другими веществами. Онкологи обнаружили, что помимо обычных хлорорганических соединений, с которыми нам приходится мириться, в хлорированной воде содержатся и мутагенные соединения.
Причем финские ученые установили прямую зависимость между мутагенностью хлорированной воды и учащением заболеваемости раком. Добавьте сюда тяжелые металлы, радионуклиды, железо от старых водопроводных труб и алюминия, соли которого используются на станциях водоподготовки в качестве коагулянтов, и вы поймете, что пить воду из-под крана не надо! Очистка хлором в сотни, а иногда и в тысячи раз улучшает показатели чистоты воды, однако в некоторых случаях и этого оказывается недостаточно. Для вирусов, например, барьерная роль существующих очистных сооружений не слишком эффективна. Некоторые специалисты предлагают поставить хлорирование вне закона, обосновывая это еще и тем, что есть другие, зачастую более простые способы обеззараживания и сточных, и питьевых вод. Обеззараживание озоном и ультрафиолетом считается наиболее кардинальными и безопасными средствами.
Откуда мы берем воду? В 70% случаев — из рек и озер, в 30% — из-под земли. Подземные источники считаются наиболее защищенными, однако и они последнее время все чаще оказываются пораженными техническими отходами. Из открытых источников сегодня получают воду около 70% населения, но только 1% этих вод отвечает первому классу, то есть классу, на который рассчитаны технологии водообработки — коагуляции, отстаивания, фильтрации, обеззараживания хлором. Сотрудники НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н.Сысина исследовали 25 рек, озер и водохранилищ. Было выделено 237 соединений, находящихся в этих водах. Выяснилось, что 69% из них не нормировано, то есть вещества существуют, но никоим образом не контролируются, и какое влияние они оказывают на организм человека, никем не исследуется. 85–90% нашего населения живут в условиях дефицита фтора и йода. Недостаток фтора — это плохие зубы, недостаток йода — плохая голова, в смысле развития слабоумия.
Восполнять недостаток веществ надо за счет питания, а также вводя фтор и йод в воду. Правительство России предпринимает попытки по улучшению воды. Существует, например, постановление Правительства РФ по устранению дефицита йода в стране и постановление Главного государственного врача о необходимости восполнения этих элементов в том числе за счет коррекции качества питьевой воды. Однако в действительности добиться от водоканалов введения фторирования воды крайне сложно. Остается лишь надеяться, что, покуда серьезных проблем со здоровьем у нас из-за воды нет, найдутся деньги на новые методы и средства для очистки воды. Пока же советуем населению принимать собственные меры для дополнительного очищения воды: дать ей некоторое время отстояться, лучше на солнце, прокипятить, положить в нее серебряную ложку, пользоваться фильтром.